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本集走訪泰國羅永府，看看一位果農如何推廣自己研發的綠色種植法。又訪問越南一戶水上人家，分享他們以販賣水果為生的經歷。還走遍泰國的大街小巷，了解當地人對榴槤情有獨鍾的原因。
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本集介紹瀾滄江─湄公河流域的稻米種植文化，看看稻米在不同種植環境下的生長過程。又講述一些農村傳統節日的盛況，如哈呢族的昂瑪突節、緬甸的酬神節等。還介紹米餅、炸米條等幾款稻米加工食品。
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本集分別走訪中國雲南及泰國曼谷，了解幾位花農的日常工作和生活。又介紹斗南現代化鮮花拍賣市場的運作模式，並比較它和傳統老市場的分別。還介紹泰國一位著名的花台藝術家，看看她如何為客人製作精美的鮮花藝術品。
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本集介紹柬埔寨吳哥窟的歷史，重溫吳哥王朝的興衰，並提及吳哥遺跡的建築風格及宗教特色。另講述歷代探險家到訪吳哥窟的故事；還看看學者如何透過考古證據，發現柬埔寨人的祖先是吳哥窟的建造者。
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本集講述瀾滄江─湄公河流域的龍舟競渡文化，探討龍舟活動與神話傳說、農耕社會的關係。當中介紹各地龍舟祭祀的特色，如南寧下楞村的祭龍下水儀式。還看看幾個國家的龍舟競賽實況。
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本集介紹緬甸的鐵路系統，了解其「遞藤條」、「之字型路軌」、「柚木車廂」等特色；並由幾位鐵路員工講解車站的日常運作。還講述中國及周邊國家如何積極推行泛亞鐵路網的建設，以解決運力瓶頸的問題。
本集走訪水城麗江，看看這個千年古城如何善用河水資源及天然河道清洗街道。又介紹當地奇特的景觀，如三眼井、激沙沙等。最後，講述麗江古城如何面對現代文明的衝擊。
本集走訪長江流域四川一帶，了解當地佛教文物如樂山市的樂山大佛，大足縣的佛像石刻群等跟長江的關係。此外，又到佛教聖地峨嵋山，看看山上的巨佛像及寺院群。
本集走訪中國的道教名山─武當山，看看山上的道觀建築群。節目先介紹武當山上的道觀群與明成祖朱棣的關係；又講述其建築特色及施工的難度。最後，拆解這些道觀群背後隱藏的皇權象徵。
本集走訪中國四大古都之一的南京，了解當地的歷史背景、文物古蹟，以及近三十年的轉變。又到訪長江下游的武家嘴村及華西村，看看村民如何把握改革開放的機遇致富，造就一代的經濟奇蹟。
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