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本集探討香港新一代對一九八九年在北京發生的「六四事件」的不同看法.
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本集專題人物是將於八月離任的科大校長朱經武, 並分享他在任八年的感受.
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本集講述金魚在古老中國文化中誕生的故事，看看它如何由鯽魚演化而成魚中的貴族、水中的奇葩。當中提及金魚自明朝以後，無論在顏色、尾鰭和眼睛等方面都起了巨大的變化。還探討盆養這種養殖方式的出現怎樣改變金魚的...
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本集介紹龍袍的製作物料－錦，了解這種珍貴衣料的誕生和歷史，並看看中國昔日最大的雲錦生產基地－江寧織造府。另外，走訪南京雲錦研究所，親眼目睹研究人員如何成功解開雲錦技術在用料、染色和編織上的難題，並成功...
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本集介紹明朝戚繼光所創的戚家刀，了解它的鍛造過程和特點；並看看它如何記載著古人抗擊倭寇的輝煌業績。當中講述戚氏深入研究日本倭刀，並總結中國用刀的傳統經驗和特點，多番改良戚家刀；最終成功創制令倭寇聞風喪...
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本集介紹古老中國手工藝的奇葩－景泰藍，看看它如何以精細複雜的工藝、晶瑩瑰麗的色澤、華麗的外表而馳名中外。當中提及景泰藍的起源和發展，並詳述它的製作過程包括制胎、掐絲、焊藥等，從而揭開景泰藍的神秘面紗。
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本集介紹一些中國古人用來計量時間的工具，如日晷、漏斗、漏壺等，看看它們的設計及運作原理。另介紹宋代天文學家蘇頌研製的水運儀象台，看看它如何利用水動力帶動上層渾儀、中層渾象、下層計時系統均勻轉動，成為世...
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本集介紹位於中國重慶市大足縣境內的大足石刻，探究它何以歷經八百多年仍能保存完好。當中透過牧牛圖和寶頂臥佛等石雕造像，了解古代工匠如何在技術上解決排水的問題。另看看工匠運用建築力學原理，創造出氣勢雄偉的...
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本集介紹一間位於湖南省岳陽市的奇特村屋－張谷英村，看看它如何容納二千多人居住。當中詳述它在採光、排水、及通風等方面完備的設施，了解它何以堪稱為「天下第一村」。另從環境佈局方面探究張谷英村所體現的傳統宗...
本集訪問香港兩位小位市民－粥店老闆慶叔和茶餐廳老闆娘陳太，看看他們如何透過施粥贈飯，將溫馨暖意送給社會上有需要的人。當中提及他們踏出行善第一步的心路歷程，並分享箇中所面對的困難。而他們這份觸動人心的香...
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