惜食地球人2

RTHK

2018-07-20

HD9000.5 .S45 2018 TV

8

"上世紀, 由機械化、農藥化肥、基因改造技術締造的農業革命, 成功令全球饑餓人口減少, 但同時令地球嘅的環境保育付上沉重代價. 聯合國糧農組織在2017年發表有關未來農業趨勢與挑戰的報告指出, 二十世紀的農業將會無法應對人口上升、氣候變遷的新挑戰, 人類社會必須尋求大變革. 鍾潔嵐Kannie會去到美洲、歐洲同亞洲, 看各地食物革命的先行者, 怎樣用新科技和古老智慧, 走上永續發展的軌跡, 做個惜食地球人"--RTHK website.