食盡東西

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2006-10-15

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到澳洲墨爾本，品嘗當地的獨產南極蟹和生蠔。另外，二人又到鱒魚場體驗即釣即烤鱒魚的樂趣，並學習烹煮龍蝦和魷魚。

2006-10-22

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到澳洲墨爾本，品嘗澳洲和牛、安格斯牛扒及和牛日式料理，並瞭解澳洲和牛的特點及飼養方法。另外，他們又學習選購優質牛肉和燒烤牛扒的秘訣，並分享入廚心得。

2006-10-29

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到澳洲墨爾本，品嘗當地的葡萄酒，並瞭解不同酒類與菜式的搭配，以及紅酒質素與地理環境的關係。另外，二人又學習烹煮意大利菜和澳洲Fusion菜，體會多元文化社會所形成的不同菜式。

2006-11-05

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到馬來西亞的檳城，品嚐及學習烹煮當地獨有的娘惹菜，體會多元文化社會所形成的菜式。另外，二人又到香料園，瞭解香料的種植環境。

2006-11-12

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到馬來西亞檳城的熱帶果園，品嚐一種可令味覺改變的水果。另外，二人走進金馬侖高原的茶園，學習採茶和茗茶；又到溫室菜園，看看以水培植的蔬菜，更吃一頓高原火鍋。

2006-11-26

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到馬來西亞的檳城，品嚐正宗印度咖喱和宮廷菜，並互相交流入廚心得。另外，他們又介紹馬來西亞盛產的椰子，指出椰漿加咖喱更添香濃味道，從而比較馬來咖喱與印度咖喱的分別。

2006-12-03

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到馬來西亞檳城，品嚐英式下午茶，以及參觀「張弼士故居」，從而體會當地濃厚的英國殖民地色彩。另外，她們又品嚐傳統娘惹菜，並互相交流入廚心得；又到著名夜市關仔角，尋找馬來西亞的地道小吃。

2006-12-10

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到英國倫敦著名的食材市場Borough Market，從而瞭解當地的飲食文化；又到英國藝術館內的餐廳，品嚐口感獨特的英式鹿肉批。另外，她們還到廚藝學校，學習烹調英式美食，並分享入廚心得。

2006-12-17

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到英國倫敦，學習自製香腸作早餐。另外，她們又造訪英國西南部農莊Devon，看看自由放牧形式的牧場，並品嚐英國黑白豬和田園菜的獨特風味，以及分享烹調心得。

2006-12-24

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩位主持人來到英國South Devon一個生產芝士的牧場，了解芝士的製作過程。二人又品嚐英國傳統小吃「炸魚薯條」，並到唐人街一嚐「異地」中菜的獨特口味。另外，又造訪曾為英女皇壽辰設計菜單的主廚Bryn，向他請教烹調心得。