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戰國時期水利專家李冰為治理岷江水患，修建一座無壩水利工程－四川都江堰水利工程。本集介紹是項工程的三大主體：魚嘴、飛沙堰和寶瓶口，看看它如何馴服岷江的四大難題：分水、排沙、排洪及控制水量，藉以了解古人以...
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本集介紹中國傳統民族樂器中的拉絃樂器－二胡，看看它的起源、歷史和構造，從而了解它跟中國歷史文化緊密相連的關係。當中還提及二胡的製作過程，看看如何挑選優質的馬尾及琴皮作為二胡的主要組成部份。
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本集介紹漢代科學家張衡製作的地動儀，了解它的內部構造，並分析它怎樣準確預測地震的方位。另講述中外歷代學者嘗試採用不同理論如倒立柱理論、懸垂擺理論等復原地動儀；並透過一個內部結構模型類比實驗，揭開地動儀...
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本集走訪中國功夫的重要發源地－浙江省台州市，了解中國功夫的奧妙之處。當中詳細介紹習武者必須具備的三大基本功：馬步樁、硬功和讀心術。另外，講述習武者練皮、練筋、練骨的方法；並看看讀心術所包含武術中的兩大...
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本集走訪廣州一家四代人，了解中國改革開放三十年間的變遷。當中由退休攝影記者彭振戈分享他在變革三十年的經歷，並看看他的父親如何見證新中國的成立。又透過訪問他那生於改革年代的女兒，以及內地一些年青人，展示...
本集由資深演藝人汪明荃講述選擇參演舞台劇的原因。另執業大律師陳淑莊談及自己熱愛舞台，讓她可以表現真我一面。而舞台劇導演胡恩威則愛用舞台嘲諷政治及社會現象。王祖藍於「祖藍話舞台」環節談及舞台劇演員演出前...
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本集回顧香港二十年間紀念六四的活動，並提及一班香港人透過「黃雀行動」營救民運人士逃亡海外，展示香港的六四情懷。另探討中港關係的變化。透過華東水災、四川地震等賑災籌款活動，表現香港人關愛祖國的熱情；而中...
本集回顧澳門博彩事業於數十年間的發展，並看看開放賭權為澳門所帶來的變化，了解它對當地社會及經濟的影響。透過訪問澳門博彩股份有限公司行政總裁何鴻燊，以及博彩業工會理事長鄭康樂，分享對賭業急促擴張的看法。...
本集回顧中共建國六十年間的經濟發展，並展望未來的經濟走向。當中提及文革時期全國經濟陷於停頓，後來鄧小平提出「中國特色的社會主義」，並主張改革開放，至今已成為全球第三大經濟體系。另探討中國經濟應如何配合...
本集回顧中國建國六十年以來跟美國、蘇聯在外交關係上的變化。當中提及中蘇兩國經歷友好結盟，以至交惡對抗的關係。另看看一場乒乓球賽如何打開冰封廿多年的中美建交大門。還邀請前駐蘇俄及美國的外交官張德廣，分享...
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