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當今社會健康資訊排山倒海, 本集請保健專家評估林光常排毒理論以及牛奶與各種疾病的關係.
本集介紹通識教育科及其常用教學法－議題探究法。另外，講述拔萃女書院的一班中六學生走訪法律界、新聞界人士、明光社總幹事和藝人，就「政府應否立法管制傳媒侵犯私隱」的課題搜集及整理關資料，並在課堂上作出辯論...
本集講述樂善堂余近卿中學的老師利用金庸經典武俠小說《射雕英雄傳》作為中一級中文科的教材，藉以提高學生對中文科的興趣。同學會就小說內容作出辯論和角色扮演；學校亦邀請著名作家陶傑分享閱讀經驗，以及安排同學...
本集講述十八鄉鄉事委員會公益社中學的學生在學習理科有關力學的課題後，自製水動火箭。他們瞭解火箭的構造後進行試射，並請教了理工大學機械工程學系的工程師。這種有趣的實踐教學法，能增加學生對科學的興趣，以及...
本集講述兩位中學生貼身追隨教育統籌局局長李國章，一起出席不同類型的活動和會議，藉以瞭解他的工作情形。他們又與局長對話，了解他對補習風氣、小班教學及教育改革的看法，並談及他的童年往事和求學經歷。
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本集講述張嘉倫及曾敏出發至印度，先後踏足印度門、迦密清真寺、舊德里市集、古德卜高塔群、勝利城、齋沙默爾等地，藉以窺探當地獨特的建築和傳統風貌。二人又到舉世聞名的泰姬陵，感受那超完美的建築，以及背後一段...
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本集講述秦啟維出發至位於湖南省的張家界，先後踏足天子山、腰子寨等著名景區，並目睹當地人採摘岩耳的情況。後到湘西鳳凰古城，了解苗族的生活文化；又到土家風情園，欣賞全世界最大的吊腳樓。他更到素有「百里畫廊...
本集由米雪講述戲院的變遷、「人手劃位」和「走位」情況，以及前座、後座、超等、特等座位之分別；並窺探當時九龍最大的戲院－平安戲院的外貌。另外，又介紹昔日的麗的、佳視，以及成立至今的無線電視台；並提及電視...
本集由陳錦鴻講述昔日流行的玩意、文具和遊戲，如超人面具、字母擦膠、塑膠羽毛球等；並從滑梯的高度、鞦韆的外型，比較今昔小型遊樂場之分別。另外，又介紹兩個已經結業的大型遊樂園－荔園以及啟德遊樂場。
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1. 選址女王城 － 本集探討英國人侵佔香港後，選取中環作為政府總部的原因。另講述他們在香港建設一座名為「維多利亞城」的城市，並了解它的命名和範圍。
2. 租借變割讓 － 本集講述英國於第二次鴉片戰...
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