香港歷史系列. II
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21:26 1. 製作歷程
2010-12-10
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本集乃製作特輯，詳細介紹節目的內容、目的及製作過程；並看看製作隊伍由發掘題材至拍攝的過程。另提及節目中利用電腦特技重組歷史事件，呈現建築物的原貌和附近景緻。此外，由各集編導講述每集的題材內容，如「香港開埠」、「海員大罷工」、「傳教與辦學」等。
21:30 2. 香港開埠
2010-12-17
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本集由瀑布灣說起，細訴香港成為英國殖民地的故事。透過訪問學者丁新豹，了解英國人將香港作為鴉片倉庫的原因，以及香港被割讓給英國的歷史。另講述昔日英國人在香港島大興土木，並看看維多利亞城的設計和政府山的佈局。又從一些早期的殖民地建築中，窺探英國管治香港的情況。
21:33 3. 寨城內外
2010-12-24
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本集回顧九龍寨城的歷史。節目先從「勘建九龍寨城砲台文牘選」的複印本中，了解興建九龍寨城的詳細資料。接著，講述當年清政府堅持興建城寨，以及派兵駐守的原因；並看看龍津橋跟九龍寨城的關係。另探討「展拓香港界址專條」中關於九龍寨城的條文，如何引起中英多次外交的爭拗。最後，大談宋王臺的歷史意義。
21:40 4. 烽火中的文人
2010-12-31
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本集講述不少內地作家於抗日時期逃難到香港，包括葉靈鳳、戴望舒、蕭紅和張愛玲。當中提及葉靈鳳在香港居住三十多年，從事多項文學活動，並對香港史地深有研究。詩人戴望舒卻曾被關於域多利監獄中，寫下「獄中題壁」等作品。最後，看看女作家蕭紅和張愛玲的創作和人生，如何跟香港扯上關係。
21:34 5. 百年築城
2011-01-07
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本集講述香港早期花崗岩藏量豐富，曾是南中國一帶主要的石材出口地。另講述開埠初期，居於香港的客家人多以採石礦為生，各項都市建設及填海工程為他們帶來機會。又回顧香港建築業的發展，看看石材華人林護和譚肇康對辛亥革命和起義活動的貢獻，包括出錢資助鼓吹革命的報章等，還興建具歷史價值的建築物－聖瑪利亞堂和聖保羅堂。
21:43 6. 西學先驅
2011-01-14
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本集講述香港如何在英國統治下變成一個中西合壁的地方，並介紹幾位在港傳播西方思想的華人精英，包括王韜、康有為、孫中山、謝贊泰、容閎、何啟和胡禮垣。他們向國家提出改革的訴求，並希望清政府學習英國的司法和審核制度。另詳述王韜和何啓的背景、生平事跡和對中國知識份子的影響，並探討何啓在醫學界上的貢獻。
21:33 7. 海員大罷工
2011-01-21
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本集回顧 1922 年發生的一場海員大罷工，並詳細分析事件發生的原因和經過。另探討海員組織工會的成立與發展，並分析是次罷工對中國政治發展的影響。最後，講述事件令各行業的工人知道團結的重要性，並明確地認定了自己的身份和價值。
21:31 8. 調景嶺歲月
2011-01-28
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本集講述 1949 年國共內戰，大量難民湧入香港，令摩星嶺一帶的木屋數量急劇增加。後來因「秧歌舞事件」，當地難民再逃到荒蕪的調景嶺。另提及調景嶺昔日的面貌及「奶粉教徒」的意思，並看看天主教和基督教對調景嶺難民的援助。最後，介紹調景嶺的第一所學校，並談談其社區風貌的變遷；還由幾位調景嶺舊居民分享自己的經歷和感受。
21:34 9. 早期的洋人生活
2011-02-04
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本集講述十九世紀洋人在香港的生活情況。透過訪問學者丁新豹，了解不同國籍的洋人來香港發展的背景。當中提及不少巴斯人和葡萄牙人於十九世紀來港尋找商機，他們又各自設立不同會所如香港賽馬會等，藉以加強聯繫；而打曲棍球和欣賞歌劇等則成為他們其中的消閒活動。從洋人早年的生活方式，也反映了當時華人、洋人不同的社會地位。
21:33 10. 傳教與辦學
2011-02-11
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本集回顧香港自開埠以來的教育發展，看看它如何由當初以私人和教會辦學，發展至後來由港府收回教育權。當中提及四間學校的源起，包括英華書院、聖保羅書院、聖若瑟書院和聖心書院，了解教會辦學的取向如何影響它們的發展。最後，講述「皇家書館則例」的目的及其對香港教育發展的影響。
