食都要高清

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2008-11-11

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集走訪香港多間有「營」食肆，如海皇粥店、太興燒味餐廳等，看看他們如何為顧客提供以蔬果及少油鹽糖為主的菜式，從而了解外出用膳不一定代表不健康，亦扭轉健康食品一定不可口的固有觀念。另外，又邀請藝人孫耀威介紹一些較健康的茶樓點心。

2008-11-18

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講解茶、豆漿、咖啡及紅酒等多種飲品的營養價值。當中介紹泡茶的技巧，並看看豆漿及咖啡的製作過程，以及紅酒的功效。另外，又邀請藝人董敏莉分享健康飲品的小貼士，講解水果榨汁的功效，並即場製作一杯奇異果橙汁。

2008-11-25

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述兩間小學安排試食會，讓學生、家長及教師等選出新學年的午膳飯盒供應商。又走訪食物供應商的工場，了解飯盒的製作過程，並由營養師評估飯盒的營養價值。另探討學校不同派飯模式的利與弊。還邀請藝人AngelaBaby分析「321飯盒」中肉類的份量能否為兒童提供足夠的營養。

2008-12-02

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集由多位名人介紹一些自小伴著他們成長的各式小食，如爆谷、涼果、雞蛋仔、車仔麵等。透過訪問幾位小朋友和家長，探討香港兒童吃零食的習慣。又由營養師講解不健康的零食如何影響小朋友的成長，並提醒家長在選擇零食時需注意的地方。還邀請藝人周柏豪教授薄煎餅的健康新吃法。

2008-12-09

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集講述主持人走訪不同的家庭，品嚐健康的住家菜。先到訪一個三代同堂的家庭，了解其健康烹調之道及飲食心得。又走進新一代漫畫家梁進的家，體會住家菜的溫馨及親切感。還邀請女子組合2R一展廚藝，介紹既健康又地道的新加坡麵粉糕。另外，由吳日言講解以水果代替蔬菜的問題。

2008-12-16

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集探討孕婦的飲食禁忌，並由中醫師及營養師介紹一些適合孕婦的食物，如玉液雞湯、三色椒炒牛等。另外，談及嬰兒出生後的飲食健康問題，看看如何為半歲嬰兒引進固體食物，還分析母乳餵哺嬰兒的好處。

2008-12-23

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集走訪一些參加校園至「營」特工計劃的學校，了解有關「健康飲食在校園」的活動；並提及學生在學校及家庭的協助下，明白健康飲食的重要性。又走訪粵港澳三地，看看三地學生的飲食習慣。又介紹一種既簡單又健康的早餐，並指出不進食早餐的弊處。

2008-12-30

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集分析一些被標籤為不健康的傳統食物，如圍村盆菜等，並提出一些較為健康的飲食方法和代替食品。又邀請營養師及享飪名家，即場烹調既可口又健康的傳統新菜餚。還有，藝人傅穎介紹兩個蒸肉餅的健康製法。

2009-01-06

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集走訪兩個不同的家庭，了解中產和基層家庭的父母如何培養子女建立健康的飲食習慣。當中提及他們平日雖然忙於工作，但仍會挑選食材並親自烹煮健康食品。另由藝人鄭融講解部份人喝牛奶後出現腸胃不適的成因，並提出一些解決的方法。

2009-01-13

Available at Media Resourcs Collection (3/F)

本集由中醫師及營養師介紹一些有助冬日保健、減輕病情的食療，包括滋補燉湯、健康菜餚、補身藥膳、保建飽點等；並由專家提出一些保持身體健康的方法。還邀請藝人龔慈恩講解橄欖油的類別及正確的使用方法。