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2006-10-29
Available at Media Resources Collection, 3/F
本集講述兩位主持人來到澳洲墨爾本，品嘗當地的葡萄酒，並瞭解不同酒類與菜式的搭配，以及紅酒質素與地理環境的關係。另外，二人又學習烹煮意大利菜和澳洲Fusion菜，體會多元文化社會所形成的不同菜式。
2006-12-10
Available at Media Resources Collection, 3/F
本集講述兩位主持人來到英國倫敦著名的食材市場Borough Market，從而瞭解當地的飲食文化；又到英國藝術館內的餐廳，品嚐口感獨特的英式鹿肉批。另外，她們還到廚藝學校，學習烹調英式美食，並分享入廚...
22:01 2006-10-21
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本集介紹民航處航空交通控制員的日常工作情況和入職條件。同時，訪問多位航空交通管制員，分享對這份工作的感想和體會，藉以了解這群「天空的大國手」如何掌握著香港國際機場的命脈。
21:56 2007-01-28
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本集訪問潛水教練Bryan，了解他教授學員潛水的情況，又看看他如何進行一些水底工程。同時，簡述潛水的歷史，以及潛水教練的入職資格，並提及海底世界隱藏著的危機。
21:54 2007-02-11
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本集訪問兩位經營有機農場的香港人，看看他們如何全身投入農場事業，並分享當作農夫的感受。另外，講述港人對有機耕種的看法，並了解經營者面對的困難。
22:03 2006-11-12
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本集透過街頭訪問和搜尋日常生活中的錯別字，讓觀眾瞭解一些字詞的正確寫法和發音，如「對簿公堂」、「異曲同工」、「千里迢迢」等字。另外，又講述「查」字用於姓氏上的讀音，以及簡體字「只」所包含的不同意思。
21:52 2006-11-26
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本集透過搜尋日常生活中的錯別字，讓觀眾瞭解一些字詞的正確寫法和發音，如「辦公」、「渣滓」、「內疚」、「收穫」等字。另外，又進行街頭訪問，測試市民對「擬」字的認識；並講述「攪」和「搞」的不同意思和普通話...
22:17 2006-12-23
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本集透過搜尋日常生活中的錯別字，讓觀眾瞭解一些字詞的正確寫法和發音，如「麻雀」、「刻苦」、「塑造」等。另外，進行街頭訪問，測試市民對「擢」字的認識；並講述「需」和「須」的區別，以及「郁」字在簡體和繁體...
2006-10-16
Available at Media Resources Collection, 3/F
絲綢之路乃古代顯赫的中西交通要道，在政治、文化和經濟等方面均肩負著重大的歷史任務。本集由主持人王喜概括介紹這輯＜新絲綢之路＞的內容，當中提及絲路的歷史發展，以及沿途一些引人入勝的故事。
2006-10-30
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本集介紹有上千年歷史的莫高窟壁畫，並探討畫師的身份。另外，又看看水氣對壁畫所造成的損害，以及灌漿技術如何增加壁畫泥層與岩石間的黏附能力，從而瞭解修復壁畫的方法。同時，從窟中煙燻的痕跡和枯乾的骸骨，描繪...
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